- Ideal para: 14 Pessoas
- Tempo Prep: 40
- Tempo Cozedura: 40
- Calorias: 572
- Dificuldade: Média
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Sim, é um bolo bastante doce, calórico e guloso...mas delicioso! A combinação do caramelo salgado com o amendoim e o chocolate são perfeitos, prepare-se para momentos saborosos únicos.
Ingredientes
Passo-a-passo
- Parta o chocolate em pedaços e derreta-o em banho-maria juntamente com 300 g de manteiga.
- Pré-aqueça o forno a 200° C na função estática.
- Junte os ovos, um a um, ao chocolate derretido e bata.
- Envolva a farinha com o açúcar e o fermento em pó, adicione-a à mistura de ovos e chocolate e mexa bem.
- Deite o preparado numa forma redonda de mola (28 cm de diâmetro) bem untada com a manteiga e leve ao forno cerca de 30 minutos.
- Coloque uma frigideira ao lume com o açúcar mascavado, a água e a manteiga e deixe derreter em lume brando até obter um caramelo claro.
- Adicione as natas e o sal e mantenha no lume até ter uma tonalidade acastanhada. Reserve e deixe arrefecer.
- Desenforme o bolo com cuidado, deixe arrefecer e regue-o com o caramelo já frio.
- Salpique com os amendoins grosseiramente picados.
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