Uma sanduíche de atum grelhado e vegetais bem frescos, barrada com o sabor forte da pasta de azeitona. Um almoço nutritivo e completo.

Ingredientes

• 200 g lombo de atum cortado em bifes
• 1 c. sobremesa azeite
• 1 c. café sal
• qb mistura pimentas
• 4 fatias de pão de forma shape
• 1 c. sobremesa pasta de azeitona preta
• 1 emb. mistura de alfaces
• 4 rabanetes
• 250 g pimentos multicolor
• 1 c. sobremesa sementes de sésamo

Passo-a-passo

1. Pincele os bifes de atum com o azeite e tempere-os com o sal e um pouco de pimenta.
2. Aqueça bem uma frigideira anti-aderente e salteie o atum cerca de 3 minutos de cada lado. Retire e reserve.
3. Barre duas fatias de pão com a pasta de azeitona.
4. Por cima, disponha a mistura de alfaces, os rabanetes laminados, os bifes de atum e os pimentos cortados em cubos pequenos.
5. Polvilhe com as sementes de sésamo e tape com as restantes metades de pão.

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